2012年2月28日星期二

香肠金瓜面包





材料-金瓜泥150克,高筋面粉250克,速发干酵母1/2t,鸡蛋1粒(60克),
细砂糖20克,盐1/8t,牛奶80cc,无盐奶油20克,香肠

*一般面包做法
*190度,烤15分钟




2012年2月27日星期一

香兰蛋糕卷

蛋糕卷还是卷的很烂!!这次的香兰汁有够
浓缩的,有够香的,觉得冰凉的蛋糕卷更好吃。。




材料:
(A)蛋黄3个,细砂糖10克,植物油40克,
香兰汁80克,低粉80克

(B)蛋白3个,细砂糖40克

*一般戚风蛋糕做法
*180度烤15分钟




2012年2月24日星期五

杏仁豆浆





40克杏仁豆+80克黄豆


浸泡4个小时
用1500毫升清水,煮滚转小火煮半个小时,
分两次加入高速健康食品处理器内,1次只需搅4分钟,
即可饮用。。







2012年2月23日星期四

麽麽饼Kueh Mo Mo

食谱取自~Y3K美厨食谱64




德式酥饼

很不好意识!!那么旧没放上新的作品了!!在家里一直都有
在做,照相机里储存了很多旧的作品,就是很懒,
每天都有在逛姐妹们的家,只是没有留言,大家的厨艺都
进步很多,真让我羡慕噢!!

希望姐妹们别介意我放上新年的作品,虽然年过了,
就让我做个回忆吧!再一次做了Min家的德式酥饼,简单容易
做又好吃,很感谢Min的分享。。